collagen là gì

Collagen (CN) giúp giảm thiểu tác nhân gây lão hóa, cải thiện sức khỏe. Cũng chính vì thế mà sản phẩm chứa thành phần này rất phong phú.

Hiển nhiên có rất nhiều sản phẩm khác nhau và không phải sản phẩm nào cũng cho kết quả tương tự. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn, mình sẽ giải thích tường tận trong bài dưới đây

Collagen là gì?

Là một protein dạng sợi có mô liên kết, được tìm thấy ở người hoặc các loại đồng vật có vú.

Ở người, CN chiếm hơn 30% tổng lượng protein trong cơ thể. Trong ngành y được dùng làm chất liệu để cầm máu, sửa chữa các vết mổ, làm da nhân tạo, trị bỏng.

các loại collagen

Tập trung nhiều ở hạ bì giúp da căng và có độ đàn hồi. Chất này được tổng hợp bên trong cơ thể người thông qua khả năng hấp thụ thực phẩm giàu dinh dưỡng (cá hồi, gan heo, thịt bò, trứng…).

Tuy nhiên, càng lớn tuổi khả năng tổng hợp collagen dần yếu đi. Đó cũng là nguyên do khiến da khô căng và hình thành nhiều nếp nhăn. 

Collagen được lấy từ đâu

Nguyên liệu để làm collagen khá đa dạng. Một số sản phẩm dùng chiết xuất từ da, mô động vật như bò, gà, heo, cá.

Tuy nhiên chỉ có chiết xuất từ da cá là có cấu trúc tương được với da người nhất. Tất cả đều được kiểm tra chất lượng rất gắt gao. Đề phòng các bệnh lý từ động vật lây sang người.

Có bao nhiêu loại collagen?

Collagen thủy phân?

Hay còn gọi là hydrolyzed hoặc peptide. Được sản xuất trong xương, da và các mô liên kết của động vật như: cá, ngựa, heo, thỏ và các loại gia súc.

Công nghệ thủy phân giúp chia nhỏ các phân từ CN. Giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và nhiều ưu thế hơn như:

  • Dưỡng chất cao và tinh khiết hơn
  • Không gây tăng cân so
  • Giảm cân, tăng năng lượng, bôi trơn xương khớp, chống lão hóa, giúp ngủ ngon.

Collagen thường?

Được tìm thấy trong cơ thể người. Cụ thể là trong mô xơ như: dây chằng, gân và da. Và cũng có nhiều trong giác mạc, sụn, xương, mạch máu, ruột và đĩa đệm.

collagen thường

Tuy nhiên, ở dạng thủy phân, cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn so với dạng thường. chỉ nhờ vào khả năng tổng hợp CN từ thực phẩm và nguồn tự có trong cơ thể.

7 lợi ích mà viên uống collagen mang lại 

Cải thiện độ đàn hồi của da

Collagen thành phần chính của da, giúp tăng độ đàn hồi và hydrat hóa. Thúc đẩy sản xuất protein khác của da như elastin (sợi đàn hồi) và fibrillin.

hỗ trợ giúp tăng độ đàn hồi cho da

Ảnh: Pinteres

Theo một nghiên của tổ chức ý tế thế giới. Collagen giúp cải thiện sức khỏe của da khi thường xuyên bổ sung collagen có chứa 2,5-5 gram trong 8 tuần. Kết quả cho thấy da được cải thiện nếp nhăn dần mờ đi, da ít khô hơn và tăng độ đàn hồi hơn với nhóm phụ nữ không sử dụng. 

Giảm thiểu nguy cơ bị đục thủy tinh thể

Collagen suy giảm dễ dẫn những ảnh hưởng cho giác mạc. Đó cũng là lý do tại sao ông bà của chúng ta thường phải đeo kính lão. Ở một số trường hợp, nếu thiếu hụt thành phần này, sẽ gây đục thủy tinh thể khiến mắt mờ dần.

Bảo vệ xương khớp, sụn cho phụ nữ sau khi sinh

Theo Maturita (tạp chí Y khoa được thành lập từ năm 1978). Xương có cấu tạo chủ yếu từ collagen. Giúp khung xương thống nhất và chắc khỏe. Khi bị thất thoát do tuổi tác, xương sẽ mất đi độ đàn hồi. Dẫn đến bệnh loãng xương.

bảo vệ xương khớp

Ảnh: Pinteres

Ví dụ điển hình là cuộc thí nghiệm lên những người phụ nữ sau khi sinh: khi trải qua quá trình mang thai và sinh con, tạo nên sức nặng đè lên khung xương. Rất dễ mắc bệnh về xương khớp.

Sau khi cho những phụ nữ này bổ sung canxi kết hợp với 5gram collagen trong 12 tháng liên tục. Kết quả là lượng protein được thúc đẩy. Giảm thiểu hiện tượng phân hủy xương so với những người chỉ dụng canxi.

Hỗ trợ chức năng gan

Một trong 3 acid amin chính của collagen là glycine. Có khả năng giảm bớt những tổn hại cho gan. Đồng thời ngăn cản các chất độc hại như rượu, bia, thuốc lá,..xâm nhập vào và đi qua gan.

Giúp tóc chắc khỏe giảm gãy rụng

Thành phần chính trong tóc là Keratin, không phải collagen. Nhưng CN đóng vai trò quan trọng giúp mái tóc mượt, giữ nước và ngăn ngừa tình trạng tóc khô và xơ rối.

hỗ trợ giảm rụng tóc

Ảnh: Internet

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Về cơ bản, collagen thủy phân giúp quá trình chuyển hóa và đốt cháy chất béo ngay cả khi cơ thể nghỉ ngơi.

Xem thêm: “Chuyển hóa là gì?” – Nắm rõ cơ chế sẽ giúp bạn điều chỉnh cân nặng theo ý muốn

Một số bằng chứng dù chưa xác thực, nhưng việc bổ sung CN hằng ngày có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn của hội chị em thích ăn vặt.

Hỗ trợ bảo vệ đường ruột

Collagen còn được sử dụng cho bệnh nhân bị viêm ruột, viêm dạ dày, đại tràng. Bằng cách liên kết các mô, giúp hồi phục những tổn thương của bệnh tiêu hóa.

Các loại thực phẩm giàu collagen 

Bên cạnh việc bổ sung các loại TPCN có chứa collagen. Các bạn hoàn toàn có thể tìm thấy dưỡng chất này trong thực phẩm hằng ngày như:

  • Đậu nành
  • Trứng
  • Ngũ cốc nguyên hạt
  • Các loại quả giàu vitamin C
  • Cá hồi
  • Tỏi: gia vị chứa nhiều sulfur (lưu huỳnh), một chất cần thiết cho quá trình sản xuất CN trong cơ thể.

Bên cạnh đó các bạn có thể sử dụng CN dạng bột kết hợp với những thực phẩm giàu collagen để gia tăng hiệu quả.

9 cách thưởng thức CN

Q & A câu hỏi liên quan đến collagen

Độ tuổi nào nên bổ sung collagen

Từ 25 tuổi, quá trình lão hóa tự nhiên sẽ bắt đầu diễn ra. Khả năng tổng hợp collagen từ thực phẩm yếu dần đi. Vì vậy bổ sung CN sớm là một điều nên làm để chống lão hóa.

Đây là độ tuổi dễ bị tác động bởi công việc, môi trường. Thường xuyên đối mặt với áp lực. Nguyên nhân “mở đường” cho quá trình lão hóa da xuất hiện sớm hơn. 

Tuy nhiên trên thị trường cũng có một số TPCN hỗ trợ bổ sung CN từ rất sớm. Như thương hiệu DHC có thể dùng từ năm 20 tuổi.

Thời điểm tốt nhất để bổ sung collagen?

Thời gian để collagen hấp thụ tốt nhất là buổi sáng buổi sáng khi mới thức dậy, bụng đói. Hoặc tối trước khi đi ngủ 30 phút. 

Đây là 2 thời tốt nhất để uống CN. Khi cơ thể đang đói nên việc hấp thụ dưỡng chất sẽ được đẩy mạnh hơn bất kỳ thời điểm nào trong ngày.


Tạm kết

Collagen thật sự có nhiều công dụng. Nhưng đừng nên quá kỳ vọng vì CN là tế bào gốc được nuôi dưỡng và tạo ra trong cơ thể sống. 

Xem thêm: [REVIEW] TOP 4 nước uống collagen được khuyên dùng nhất năm 2020

Xem thêm: [REVIEW] TOP 5 viên uống collagen bán chạy nhất năm 2020

Quay lại với sản phẩm chứa CN. Vấn đề được đặt ra ở đây CN có thật sự hiệu quả? Vì khi đưa ra ngoài CN sẽ bay hơi và mất đi dưỡng chất vốn có.

Thế nên, bện cạnh việc bổ sung CN từ TPCN (thực phẩm chức năng). Bạn nên kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh, sử dụng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để gia tăng hiệu quả.

Hãy để lại bình luận bên dưới nếu bạn đang gặp phải những vấn đề cần được giải đáp.

Hẹn gặp lại các bạn ở những bài tiếp theo của Msodep.

Tuấn Anh / Content Editor

Được viết bởi

Hồ Anh

Yêu làm đẹp & mong muốn truyền tải những trải nghiệm của cá nhân và các thành viên của Blog msodep tới mọi người